Reszelés előtt tedd a sajtot 20 percre a fagyasztóba! Ha keményebb, könnyebben és egyenletesen reszelhető, anélkül, hogy ragacsos lenne. Ugyancsak szép szál sajtcsíkok születnek akkor is, ha a reszelőt repceolajjal bepermetezed. -
Zselés töltés, reszeléstechnika és helyes lakkozás - YouTube